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CONSULTRE - Cadastro de Empresas

CURSOS E TREINAMENTOS

Curso Básico de Barman


OBJETIVOS:


Capacitar pessoal para assumir o cargo de barman dando noções sobre as 
atividades básicas do cargo bem como a postura do profissional e receitas de coquetéis.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:


Decálogo do Barman
Mise-en-Place (Preparação do ambiente)
Equipamentos e Utensílios
Conhecimento e Serviço de Bebidas
Classificação das Bebidas
O Vinho
As Aguardentes e outros drink´s
Classificação dos Coquetéis
Dicas de decoração
Receitas e Preparação de Coquetéis

DOCENTE:


Marcus Buonora
Foi instrutor da  Força Sindical e agora pela CONSULTRE. Foi Garçom e 
Barman do Recife Praia Hotel e Encarregado de Bar do The British Country Club. 

LOCAL:


Auditório do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de PE.
Av. Dantas Barreto, nº 512/ Sobre Loja  Santo Antônio Recife-PE.

INFORMAÇÕES E INSCRIÇÕES:


Rua dos Navegantes, Nº 363 Lojas 02 e 03 da Galeria do Recife Monte Hotel em
Boa Viagem Fones: (81) 3328-7061 ou (81) 3328-7063 ou depósito na conta-corrente nº 66214-8 
da AG. 0364 do Banco Itaú colocando o nome do depositante ou pelo e-mail: consultre@consultre-pe.com.br